Produktiv

Idag har jag fått ovanligt mycket gjort! För att vara just jag alltså… Jag har ätit lunch med Charlotte på Åkersbergas egna Sawadee där vi har ätit så många gånger att de vet exakt vad vi vill ha. Älskar deras kyckling med cashewnötter. <3 Sen har jag fått lite diskhjälp av boendestödet, tränat, skaffat ett ICA kort efter att ha glömt det tusentals gånger, handlat mat, blivit extra bortskämd och fått middagen gjord åt mig, fått ännu fler matlådor, tvättat kläder (helt själv faktiskt), börjat rensa bland klädhögarna osv.

Jag testade att göra en smoothie på kokosmjölk, kokosolja, jordnötssmör, kakao, banan, äggula, mandelmjölk och vad jag trodde var vaniljsocker men som visade sig vara bakpulver. Smartass ♥ Jag brukar bli sjukt uppsvälld och få ont av just bakpulver så det kändes ju lagom kul när jag insåg varför smoothin smakade lite beskt. Jag älskar fortfarande att experimentera dock! Har också lyckats ta mig i kragen och kokat upp ännu mer sojabönor som jag la i blöt igår och nu lagt i frysen. Har jättemycket mat nu faktiskt så jag kommer nog att överleva de dagar jag inte orkar laga mat. Man är har ju inte pengarna att äta ute varje dag liksom…